Árvay Pincészet Borvacsora Debrecenben
2022, március 24 - 18:00
Árvay Jánost 2003-ban Magyarországon az „Év bortermelőjévé” választották, a Mádi Kör és a Pannon Bormíves Céh tagja
Árvay Jánost 2003-ban Magyarországon az „Év bortermelőjévé” választották, a Mádi Kör és a Pannon Bormíves Céh tagja.
Borász pályafutását az Állami Borkombinátnál kezdte, majd a Disznókő Pincészet főborászaként folytatta. 2000-től magyar-amerikai üzlettársával Tokajban tevékenykedett. 2009-ben visszatért Rátkára, és a családjával együtt működteti pincészetét. Az évek során a kis ajándék parcella 17 hektáros birtokká növekedett, főként az Istenhegy és a Padihegy dűlőkben, illetve a Meggyesben, a Középhegyen, illetve a Mádhoz tartozó Köves-Úrágyán. Filozófiája, hogy a borkészítés a szőlőterületen, az egészséges gyümölccsel kezdődik. Hobbija a munkája, illetve a csodálatos vulkáni kövek gyűjtése a szőlőterületen, amelyek nemcsak szépek, de ásványosságot, egyediséget, izgalmat „csempésznek” a borokba.
